Сицилианска винена вечер в ресторант Леонардо

Ресторант Леонардо, апартхотел Лъки Банско

Потопете се в магията на Сицилия с вечер, изпълнена с автентични вкусове, изискани вина и музика, която докосва душата.

🍇 Винен акцент

Оригинална селекция от вина на прочутата сицилианска изба Фириато, представена от очарователната Патриция Мея – международен посланик на винарната и експерт с дългогодишен опит в света на виното.

🍴 Кулинарно пътешествие

Шеф Мартин Байрев ще ви отведе на гурме пътешествие с неповторими ястия, вдъхновени от Сицилия – от пресни стриди и аранчини с телешки опашки до класическа Bistecca alla Siciliana и изкусителен десерт Ирис с шам фъстък, рикота и бял шоколад. Всяко блюдо е съчетано с вино, което разкрива неговия характер и аромат.

🎷 Музикален фон

Виртуозът Андрей Шаталов ще внесе романтична нотка с изпълнения на саксофон – модерни соул интерпретации и вечни евъргрийни.

💫 Вино и изкуство от BNK Wines

Партньор на вечерта е BNK Wines, официален представител на изба Фириато за България. Компанията е посветена на селекция от вина от най-престижните региони на Франция и Италия, предлагани в онлайн магазина bnkwines.bg.

Домакини на вечерта ще бъдат изключителните:

• Патриция Мея – изтъкнат сомелиер и мениджър „Международна дейност“ на изба Фириато. Нейното пътешествие из света на виното започва през 2006 г. в Марсала, историческото сърце на италианската винокултура. Притежава сертификат от Wine & Spirit Education Trust (WSET) трето ниво, резултат от огромния и опит в различни реномирани винарни.

• Шеф Мартин Байрев – екзекютив шеф на ресторантите Леонардо, Ле Бистро и Фондю. Той започва своята кариера през 2014 г. в САЩ и я продължава в Обединеното Кралство.
  
  Шеф Мартин Байрев е страстен почитател на здравословното хранене. При приготвянето на ястията използва натурални продукти с доказано качество и се стреми да запази максимално хранителната им стойност и естествения вкус на съставките. Използва иновативни технологии и е почитател на модерната кухня.

• Димитър Цуцов е F & B мениджър в апартхотел Лъки Банско. Той е завършил BA Hospitality Management в University of Glasgow, а след това е работил в ресторанти със звезди Мишлен. Дими е изключителен ерудит и висококвалифициран сомелиер, известен с изключителната си страст към виното и обширните си познания за напитките. На г-н Цуцов разчитаме да ни разкаже за най-новите тенденции в бранша и ще Ви убеди, че виното е форма на изкуство и че всяка бутилка разказва своя уникална история.